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グルメ取り寄へ名古屋

2007年11月15日

今日は名古屋のお取り寄へグルメばご紹介す。
あんかけスパゲティー、みそ煮込みうどんなど、独特だ食文化ば持つ名古屋。
そった名古屋のお取り寄へ、いつもの違った味に出会えるかもしれねおん。

まずは最初のお取り寄へグルメだ。

【けやきのみそかつのたれ】
みそかつとは、その名の通り、味噌ダレばかけだトンカツのことば指す。
一説によると終戦直後、飲み屋さんだお客さんがくったった串カツば、名古屋名物の土手なべの味噌にうるがしてくったらめがったはんで、このくい方が広がったとのこと。
けやきみそかつのたれはご家庭でも手軽にみそかつば召し上がっていただげるよう、インターネットで手軽にお取り寄へが出来る。
赤味噌に砂糖、みりん、かつおだしなどば練り込んで、とろ火で炊ぎ込んだオリジナルの味噌ダレだ。とんかつにかければ名古屋名物みそかつに変身、また、大根、こんにゃく、豆腐にかけでもおいしいだ。隠し味にねりからしやおろし生姜ば加えでもＧｏｏｄ。
１本３８０円と値段もお手軽だ。

続いてのお取り寄へグルメだ。

【ひつまぶし】
愛知の郷土料理の鰻のひつまぶし。
１杯目はそのままくって、２杯目は薬味ばのへで、そして３杯目はお茶漬けでいただいで、最後はお好きだくい方で、といった１つの料理なのに何通りもの楽しみ方ができるのが
ひつまぶしの魅力だの。
ひつまぶしの〆、川口水産のうな茶漬けばご紹介す。
夏、食欲が無いときでもお茶漬けならからいるべ。
川口水産のうな茶漬けは素材っこ選びにこだわってら。川口水産ではその時に一番め鰻ば全国の産地から仕入れる。
湯浅醤油の生一本黒豆醤油ば使ったタレに漬け込んだきざみ鰻と、鰹と昆布の特製だし、わさびの老舗のブランド「金印」のわさび、そしてきざみのりばセットにしてら。
２人前で７８０円だ。まとめ買いせへばもっとお得だ。

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