グルメ取り寄へ 和歌山：グルメ取り寄せ.net

2007年11月11日

今日は全国各地のお取り寄へグルメの中から、和歌山のお取り寄へグルメばご紹介いたす。

大西牧場の和歌山県紀州熊野牛ハンバーグだ。熊野べごはなんとあの松坂大輔投手もおすすめの逸品だ。
熊野べごは紀州和歌山の豊かだ自然が生んだ高級和べごだ。なんと、その始まりは熊野詣が盛んだった平安中期にまでさかのぼる。
都から荷物ば運んできたべごば熊野の農家が育てだのが始まりとさいでら。
までに育てらいできたため、現在日本には２００頭ほどしかわね。
一月で出荷さいるのは平均８頭とまさに高級和べごだ。

その熊野牛１００％で作いだ贅沢ハンバーグは殆ど赤身の肩肉のみば使用してら。
肩肉はすき焼きやしゃぶしゃぶにも適してらといわれ、柔らけぐ風味豊かだ。
ふっくら焼ぎ上げでそのまま真空パックにし、旨味ば封じ込めだ。
湯煎で１２分ほどぐらぐらすると、焼ぎたてそのままのふっくらジューシーなハンバーグのできあがりだ。
さらに特製のデミグラスソースばかけでいただぐと、肉の甘みば引き立て、いっそうめぐいただげる。
価格は５２５０円だ。

もう１品大西牧場の人気お取り寄へグルメばご紹介す。
熊野牛「肉」カレー（辛口）セットだ。１袋に熊野べごが３０グラムも入った贅沢だカレーだ。
フルーツと野菜ばたっぷり使ったカレーの中に、大きめにカットさいだ熊野べごがたっぷり。熊野べごは口に入れると柔らけぐ、まさにゴージャスといって過言ではねびょん。野菜とフルーツの甘みと辛口カレーのハーモニーは絶妙だ。

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